Le nouveau restaurant scolaire de la commune a été inauguré ce mercredi 4 avril 2018.
Le nouveau restaurant du Centre
C’est en présence de M. le Sous-Préfet, M. le Député, M. le Vice-Président de la Communauté de communes du Pays Rochois et de l’Inspecteur de l’Éducation Nationale, que M. le Maire et Président de la CCPR accompagné de Sylvianne Paget adjointe au maire en charge de la petite enfance, a inauguré le nouveau restaurant scolaire du Centre.
L’augmentation du nombre d’enfants accueilli au restaurant scolaire des Canelles (+ 108 % en 10 ans) a rendu nécessaire la création de cette deuxième cantine scolaire. Son ouverture permet aux enfants d’avoir plus de temps pour déjeuner, de réduire la circulation de 4 cars scolaires par jour – donc de contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre, tout en garantissant une qualité de service optimale et des produits servis, adaptés à leurs besoins nutritionnels. L’entreprise LEZTROY SA, titulaire du marché, garantit la provenance locale de ses produits et la diversité des menus élaborés par une diététicienne.
Le nouveau restaurant scolaire en chiffres
- 170 à 190 enfants accueillis quotidiennement
- 633 551 € investis dans le nouveau restaurant du Centre
- 50 000 € de subventions obtenus de la Région (Contrat Ambition Région)
- Capacité maximale de 300 places sur 456 m2
- Cuisine en liaison froide
La restauration scolaire à Saint-Pierre
- 72 288 repas servis en 2016-2017
- 7 agents de cuisine chargés de préparer quotidiennement plus de 500 repas